Masseria Ciavolich - Loreto Aprutino, Provincia di Pescara

Cristina D. L.

Questa è senz'altro un' eccellenza della splendida regione Abruzzo. Immersa nel verde delle colline, tra filari di vite e ulivi secolari, la masseria Chiavolich è il posto ideale per chi vuol fuggire dalla sua quotidiana realtà e trovare silenzio e pace, sorseggiando un vino sublime e ammirando il suggestivo panorama delle meravigliose montagne abruzzesi. Vi accoglierà la signora Paola che immediatamente vi farà sentire come a casa…Una casa pulita, bellissima e dotata di ogni comfort! Dopo avervi mostrato i luoghi comuni, parco e giardino segreto dove troneggiano due sontuose vasche Jacuzzi a completa disposizione degli ospiti, la signora vi lascerà liberi di rilassarvi in attesa della visita agli uliveti e alle stanze del vino. Durante tale visita non vi annoierà con ridondanti tecnicismi, al contrario vi parlerà in modo semplice ed amichevole di come la proprietaria Chiara stia riuscendo a perpetrare una tradizione antichissima, onorando il proprio nome e le sue origini. Il momento della degustazione è unico: la signora Paola apre le porte di un’elegante sala da pranzo in cui la mise EN Place non ha nulla da invidiare a ristoranti stellati; dopo alcuni istanti vengono serviti quattro calici accompagnati da diversi assaggi di pietanze tipiche della tradizione culinaria abruzzese. Descrivere con poche righe questa esperienza sarebbe riduttivo, sappiate che essa supera largamente ogni aspettativa. Ogni sapore si accompagna perfettamente ai vini scelti ed ogni prodotto è una chicca della nostra regione, dall' olio che accompagna il delizioso pane di Niko Romito al piatto di ceramica di Castelli su cui vengono servite le delizie cucinate al momento con maestria dalla signora Paola. Un vero viaggio alla scoperta dell' Abruzzo, fortemente voluto dalla proprietaria Chiara, che vuole promuovere questa nostra ricca e meravigliosa tradizione.
Un' altra esperienza indimenticabile è la colazione, varia ed abbondante, servita in terrazza panoramica; tutto delizioso e genuino ma la menzione speciale va alla marmellata d’uva Montepulciano, senza alcun addensante, dolcificante o conservante, fatta in casa ovviamente dalla signora Paola.
Null’altro da aggiungere se non che andando via si ha l’impressione di lasciare casa di amici.
Complimenti.

Luna L.

Bellissimo posto in mezzo agli ulivi e ai vigneti. Perfetto per le persone a cui piace la tranquillità della campagna. La signora Paola che ci ha accolto e preparato la buonissima colazione a buffet ogni mattina è una persona stupenda, solare che trasmette la sua passione per l’ospitalità. Ci ha fatto sempre sentire come se fossimo a casa ed era sempre a disposizione.

Stefano F.

Posto incantevole, immersi nel silenzio e la tranquillità dove è possibile ricaricarsi dalla vita frenetica di tutti i giorni.
Abbiamo pernottato per un weekend con annessa visitanin cantina + degustazione dei loro vini. Che dire? Se volete farvi una coccola non esitate, provare per credere.
PS: la signora Paola è il valore aggiunto per un esperienza indimenticabile

Eli.sa. I. S.

Posto incantevole, Paola e Carla due padrone di casa splendide ed impeccabili, accoglienti e premurose. Mi hanno viziato con prodotti senza glutine fatti da loro. Colazione degna di un 5 stelle. Camere spaziose, ben arredate e molto pulite. Non posso dare più di 5 stelle ma se fosse possibile valuterei il soggiorno presso questa struttura con 10 stelle!!! La cantina non è assolutamente da meno. Le due splendide ragazze ci hanno guidato alla scoperta della storia della cantina e dei vini che producono, offrendoci una esperienza di degustazione di questi prodotti e della cucina tipica del posto che ha lasciato un segno indelebile nel mio cuore. CONSIGLIATISSIMO!!!! Grazie di cuore!!!

patrizia A.

Bellissimo posto ! Molto accoglienti le camere nel|Loro stile rurale ma assolutamente eleganti e dotate di ogni confort! Colazione fantastica con i dolci fatti in casa .|Che dire del vino ? Degno assolutamente del nome noto e ormai ben riconosciuto ! Complimenti davvero per l’idea di “aggregazione” tra le varie aziende del territorio al fine di offrire e far trovare in un unico posto le eccellenze enogastronomiche della zona . |Una menzione speciale alla Squisita l’accoglienza da parte di Paola e Carla e alla loro competenza ed entusiasmo nell’illustrare la struttura e i loro prodotti ! Bravissime !

Marialisa C.

Luogo incantevole, molto tranquillo. Offre possibilità di conoscere la produzione del vino e visitare il vigneto e le cantine. Ottima degustazione accompagnata da piatti tipici e tradizionali, camera molto confortevole, colazione sublime. Personale disponibile e gentilissimo (Paola).

Francesco F.

Un piacevole e suggestivo soggiorno immerso nelle colline abruzzesi:
relax, comfort e spensieratezza vi accompagneranno nelle vostre vacanze alla Masseria Ciavolich.
Una spiccata accoglienza ed ospitalità sono accompagnati da camere curate e ben rifinite, unite ad un bellissimo giardino esterno fornito di vasche idromassaggio.
Ottima la colazione che, basata su prodotti fatti in casa, fornisce il tocco giusto per iniziare la giornata.

Consigliato il percorso di degustazione che permette di vivere un'esperienza unica ed assaporare i gusti e la trazione tipici del territorio, dai vini all'olio, passando dai formaggi alle carni. Gusti e sapori sviluppati in base alla filosofia propria della Masseria.

CHIARA C.

Abbiamo pernottato nella Masseria annessa alla proprietà, che è bellissima, per una notte potendo visitare le vigne e le cantine accompagnati da Paola che ci ha spiegato tante cose tecniche della vinificazione e della storia della famiglia Ciavolich. Inoltre abbiamo potuto assaggiare i prodotti tipici del territorio e i vini dell'azienda in una degustazione di altissimo livello durante la quale Carla in modo professionale e simpatico ci ha coccolati e raccontato mille cose della loro produzione.
La struttura è in stile rustico ed elegante e curata nei dettagli.
La colazione è ricca di golosità buonissime e fatte in casa preparate anche da altre aziende locali, così da far provare al cliente diverse eccellenze del territorio. È stata servita nella veranda da cui si può ammirare una pregevole vista sul Gran Sasso.
Inoltre ci è stato organizzato sul momento il caratteristico sdjun, che sarebbe una sorta di merenda abbondante pre pranzo che ci ha più che saziati!
Tutti i vini che abbiamo bevuto sono di grande qualità e li raccomandiamo.
Nel giardino segreto ci sono due piscine con idromassaggio da provare!
Altra cosa che ci ha colpito è la vista incredibile che si può godere praticamente da ogni punto della proprietà.
Un Graz di cuore a Carla e Paola che ci hanno fatto sentire a casa!
A presto 😁