l' Hostaria di Via Roma - San Martino di Lupari, Provincia di Padova

Calzoleria Alexander

El Martini mi ha portato in questa osteria ristorante a 10 min da casa sua. Una bella scoperta. Piccola ma accogliente. Specialità Oca. Non avendo mai rosato tale sapore e non sicuro se mi sarebbe piaciuto ho preso le pappardelle al sugo di oca. Eccezionali

Andriollo Roberto

Cucina buonissima, rispetto ed esaltazione velata di quasi tutti gli ingredienti.
Gli gnocchi di patate con il cinghiale e prezzemolo ne sono la prova. Io non mangio spinaci cotti, quando ho visto che gli gnocchi erano verdi, speravo fossero verdi dal prezzemolo sennò sarei rimasto desolato. Li ho assaggiati, a fine pasto ho chiesto cosa era il verde...ho scoperto che gli spinaci di montagna sono buoni.
La tagliata inarrivabile, non tanto per la provenienza della carne, ma perché è l'unico posto che se io dico "al sangue" la fanno al sangue. Carpaccio caldo aromatizzato, con olio di condimento di prima qualità. Talmente al sangue da non perdere la proteina rossa che noi chiamiamo "sangue" (é una proteina, non sangue).
Do 4 stelle solo perché guardando il sito si usa la parola "sommelier" un po' a sproposito.
E la cosa viene insegnata anche alle 2 ragazze giovani in sala.
Davanti ai tavoli c'è una base di appoggio. Se ordino una bottiglia me la apri davanti e poi chiedi chi assaggia.
Ho levato una stella, perché questa procedura è stata insegnata dal sommelier, che in sede diversa apre la bottiglia e se lo assaggia in via privata.
Se l'arte della somministrazione fosse così, tempo 2 anni e tutti i sommelier sarebbero morti di cirrosi epatica.
Oltre a quello, se l'allegro sommelier presta servizio un ora o un ora e mezza dopo le due ragazzette che hanno il governo delle sale, e rompi le balle alla cassa perché non é abbastanza veloce a farmi il conto...io mi infastidisco.
Altri al mio posto avrebbero votato in altra maniera il servizio per colpa di una persona.

Matteo C

Ristorante altamente consigliato se volete mangiare bene e se volete fare bella figura con il partner o con gli amici. Piatti di ottima qualità, servizio discreto e abbastanza veloce. Pranzare nella corte interna è stato davvero molto piacevole. Possibilità di mangiare sia piatti di carne, di pesce e l'oca, che è la specialità della casa. Antipasti che vanno dai 16 ai 22 euro, primi tra i 13 e i 15 euro, secondi sui 20 euro e 7 euro i dolci. Consiglio vivamente la "tataki di tonno" e la "Millefoglie al caramello con polvere di liquirizia e sale maldon". Vino extra brut Garbara eccellente.

Alessio Silvestrini

Locale molto accogliente e tradizionale.
Personale cortese, simpatico e molto efficiente.
Buona scelta dei vini
Il menù è tradizionale con un po' di rivisitazioni, ampia scelta.
Le pappardelle all'uovo con sugo di anatra e oca erano molto buone
Il celebre cosciotto d'oca cotto 26h superbo.
Molto curioso e bello l'impiattamento del tiramisù, come fosse una piantina.

Unico neo le porzioni non particolarmente abbondanti.
Prezzo leggermente sopra la media, in linea cmq con la qualità delle pietanze.

Assolutamente consigliato

Enrico Pellizzari

Locale molto accogliente e personale sorridente e gentile. Le pappardelle con ragù d'oca e funghi barboni molto buone, eccellente la tagliata tenerissima e ben frollata e la coscia d'oca croccante cotta 26 ore a bassa temperatura . Buonissimi i dolci e soprattutto il tiramisù d'effetto,servito in un vasetto da giardino con il cacao che sembrava terra ed una pianta al centro. La saletta in mattoni padovani da fornace sapientemente ristrutturata e abbellita dal legno ci ha fatto sentire bene come a casa. Complimenti davvero! Torneremo presto

Davide Stocco

Cena di laurea prenotata con menù alla carta e torta, peccato che si siano scordati di quest'ultima non assumendosene la responsabilità. Sostenevano che avessimo contattato un loro omonimo, cosa assolutamente non vera (ci sono le prove).... E poi... Ciliegina sulla torta (che appunto non c'era) ci hanno addebitato 1,50 della candelina sul dolcetto ordinato. Direi una vera e propria caduta di stile....

Giovanni Fabbri

Veramente un bellissimo posto dove poter degustare ottimi piatti! Consigliamo l’oca che è davvero fantastica. Da provare!!

Nancy Poppi

Siamo stati in 3 per una piccola celebrazione perché io volevo assaggiare cibo Veneto. E stato molto difficile scegliere tra un'offerta buonissima e mi sono decisa per la coscia di oca. Eccezionale. Croccante al di fuori, estremamente tenera all'interno. Una esplosione di sapori in tutto quello che ho assaggiato. Il dolce, ho provato il tiramisù che è molto originale e quasi ho lasciato qualche lacrima di soddisfazione, e anche il malfatto con la panna e il caramello salato.
Quindi, se ti piace gustare una gastronomia umami, questo posto non ti lascerà indifferente.
Ci tornerò di sicuro la prossima volta che vengo in Italia