Agriturismo Masseria Salamina - Pezze di Greco, Provincia di Brindisi

Luca B.

Questa sera ho cenato in una masseria che, a giudicare dalle numerose recensioni positive, prometteva un'esperienza di alto livello. La location ha superato ogni aspettativa: un ambiente curato nei minimi dettagli, con un'atmosfera incantevole che rende il luogo davvero suggestivo. Tuttavia, l'incanto si è spezzato quando i piatti sono arrivati a tavola.

Abbiamo ordinato quasi tutti gli antipasti disponibili e due primi diversi, ma la delusione è stata notevole. Gli antipasti, che avrebbero dovuto essere serviti caldi, sono invece arrivati freddi. Solo la tempura di ortaggi si è rivelata all'altezza: croccante, gustosa e ben presentata. Gli altri antipasti, tra cui parmigiana, polpo e carciofi, mancavano sia di temperatura che di sapore, con alcuni piatti addirittura insipidi.

Passando ai primi, il piatto di mare ha mostrato un po' di carattere in più, ma niente di memorabile. Il primo di terra, una pasta ripiena con sugo di braciole, è stato particolarmente deludente: i sapori erano piatti, lontani dalla ricchezza che ci si aspetta dalla cucina pugliese.

Il servizio, fortunatamente, è stato impeccabile: il personale di sala si è dimostrato professionale e attento. Tuttavia, il rapporto qualità-prezzo dei piatti è stato decisamente insoddisfacente. Il costo, piuttosto elevato, non è giustificato dalla qualità delle portate, e appare giustificabile solo in parte dal fascino della location.

In conclusione, la masseria offre un ambiente incantevole e un servizio eccellente, ma la cucina, purtroppo, non è all'altezza delle aspettative e del prezzo richiesto.

Angy L.

Un posto magico che ci ha sorpreso al 100%. Abbiamo festeggiato in famiglia un compleanno. La masseria tiene un Atmosfera magica. Il personale super attento e simpatico. Il cibo squisito per il palato. La pasta fatta in casa e la carne che si scioglie in bocca. La torta l'abbiamo fatta da loro. Buona buona. Siamo rimasti senza parole per tutta la serata. A fine cena abbiamo fatto un giro nella masseria.

Laura S.

Abbiamo fatto una degustazione di olio presso questa bellissima masseria. Francesca, dopo averci spiegato e fatto visitare la masseria, ha condotto con estrema competenza, professionalità, passione e simpatia la degustazione. Brava, ci ha fatto conoscere ed assaggiare gli oli con l’approccio usato dai professionisti, che è risultato essere estremamente interessante

EmaCate E.

Location incantevole, un po' fuori mano ma vale la pena! Abbiamo cenato in questa splendida masseria, servizio efficiente e piatti buonissimi.

Sabino N.

Ho cenato con mia moglie e i miei due figli presso questa masseria e devo dire che è stata un'esperienza molto molto positiva.location incantevole personale professionale ed educato che ci hanno coccolato sin dall'ingresso.cibo superlativo,il primo con gamberi rossi indimenticabile,per non parlare del filetto di vitello (tenerissimo).un ringraziamento particolare ai camerieri che hanno coccolato i miei due figli offrendogli addirittura un gelato a fine serata.grazi grazie.io e mia moglie ci siamo ripromessi che torneremo presto soprattutto per quei tagliolini col gambero rosso che ancora oggi sognamo.per la qualità dei prodotti prezzi onesti.

francesco M.

Ottima cena, con personale gentile ed accogliente. Struttura curata nei minimi dettagli con saloni ricchi di affreschi.

Elisa

Dopo un anno.
Location splendida.
Una delle piu belle masserie pugliesi.
Qualita sempre eccellente.
Personale molto preparato e cordiale.
Un encomio alla bravissima e gentilissima e molto cordiale. somelier
Cucina ottima consiglio orto in tempura e tagliere.
Lo consiglio vivamente.

fabio D.

Cena con affaccio sul water.

Mi dispiace ma la mia esperienza non è stata felice. Ci sono stato a cena ieri sera.
Il posto è indiscutibilmente bello, direi unico e alcuni piatti sono molto interessanti.

La corte interna dove si cena è stupenda.
La carta dei vini propone di tutto, anche a prezzi popolari ma forse ha bisogno di qualche etichetta di qualitá per quanto riguarda bianchi e rosati.

Il motivo del mio rammarico è dovuto al mio tavolo. È stato posizionato davanti alla finestra del bagno di una camera. Cenate voi con uno scarico appena dietro il muro e una finestra da cui provengono rumori sgradevoli!
Alla mia lamentela, l’unica risposta è stata uno sbrigativo “ha perfettamente ragione”.
Intanto lì mi hai fatto sedere e lì sono rimasto per tutta la serata. E non si sono neanche degnati di invitarmi al bar per un caffè ( che non avrei preso, ma almeno uno apprezza il gesto).

Mi spiace ma questo è un comportamento oggettivamente modesto. E modesto è il voto della mia esperienza.

Dei professionisti dovrebbero prendere in mano la situazione e non dire “si hai ragione, ciao e alla prossima”.
E se pensate che il mio modo di pensare sia esagerato, chiedetevi quante volte avete cenato con una finestra del bagno (con dietro un water) accanto a voi e vediamo se non sarete contrariati.

In questi casi bisognerebbe scusarsi per davvero e avere un direttore di sala in grado di prevenire prima ed eventualmente sistemare poi queste situazioni.
In foto la splendida sala esterna (coperta) e il mio conto.