Agriturismo Locanda Nido d'Aquila - Castrovalva, Provincia dell'Aquila

Annalisa Campomori

Ho avuto il piacere di pranzare all'Agriturismo Nido d'Aquila, e posso tranquillamente affermare che è stata un'esperienza memorabile. Immerso in un paesaggio mozzafiato, circondato da colline verdi e una natura incontaminata, questo agriturismo offre non solo un'ottima cucina, ma anche un'accoglienza calda e speciale.
La qualità del cibo è senza pari. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e locali, molti dei quali provengono direttamente dall'orto dell'agriturismo. Ho assaporato antipasti tipici, come salumi e formaggi artigianali, e una parmigiana fresca veramente notevole, seguiti da un primo piatto di pasta fatta in casa con un sugo ricco e saporito. Il secondo squisito era accompagnato da contorni di verdure di stagione, anch'essi preparati con grande cura. Per finire, il dessert, una torta fatta in casa, era il perfetto coronamento di un pranzo delizioso. Anche i vini proposti erano eccellenti e ben abbinati ai piatti.
L'atmosfera dell'agriturismo è incantevole. Gli interni sono rustici e accoglienti, con una vista favolosa sulla montagna. Il servizio è stato impeccabile e molto simpatico il personale è stato attento e cortese, sempre disponibile a consigliare piatti e vini, rendendo l'intera esperienza ancora più speciale.

Consiglio vivamente di prenotare in anticipo, poiché il posto è molto richiesto!

Elena ASMR

Esperienza top! Siamo stati a pranzo e abbiamo mangiato benissimo… lo chef ci ha spiegato che ha studiato i piatti nei minimi dettagli, sia come gusti che come ordine di uscita, e queste piccole attenzioni si sono notate tutte.
Rapporto qualità/prezzo ottimo e siamo usciti super sazi.
Il paese davvero molto carino e c’è un panorama mozzafiato.
Staff gentilissimo, servizio super veloce, lo chef un tesoro di persona… tutto magnifico, non vediamo l’ora di tornare!

Marco C

Siamo andati con la mia compagna oggi,12 agosto 2024. Innanzitutto paesaggi stupendi si incontrano lungo il percorso,specie nella parte finale della strada che praticamente è incastonata nella montagna. Il menù che dire....tutto fenomenale,davvero tutto. Se dovessi spendere 1 euro in più su uno dei piatti,mi ha colpito molto la ricotta di Marione e la Bresaola di manzo marinata 72 ore tra sali bilanciati,con maionese ai capperi e ricotta mantecata ai pomodori secchi. Ma praticamente ogni portata era di livello altissimo. Locale semplice e proprio per questo molto bello,con Marione che ti mette a tuo agio ed è una persona squisita. Bello anche il fatto che ci siano camerieri tutti giovani,gran bella cosa. Aggiungo inoltre che abbiamo conosciuto lo chef Davide in persona,che dire ragazzo eccezionale,umile,simpaticissimo e molto alla mano. Molto disponibile nel parlare con tutti e scattare qualche foto. Hanno anche il bar dove c'è la mamma di Davide,dove vengono venduti salumi e formaggi fatti da loro a dir poco eccezionali! PS: DAVIDE SE LEGGI LA RECENSIONE,SONO IL RAGAZZO DI TORRE ANGELA CON CUI HAI PARLATO ANCHE DELLA CASA DI COLLI ANIENE! ?

Francesca Muratelli

Pranzare qui è un’esperienza indimenticabile. Oltre alla qualità del cibo e alla bontà di tutte le portate, qui si respira umanità, sensibilità attenzione al cliente e alle sue esigenze. I complimenti vanno, non solo allo Chef Davide Nanni, per la sua cordialità ed indiscutibile bravura, ma anche a tutti i ragazzi che lavorano con gentilezza e passione. Un piccolo gioiello incastonato tra le montagne della mio amato Abruzzo. Un’esperienza da fare almeno una volta (e non solo) nella vita! Complimenti!

nonna e nipote pasticcioni

Siamo tornati dopo diversi anni alla locanda Nido dell Aquila. Che dire stupendo era prima e stupendo è adesso. Il posto è incantevole. Si viene accolti da un super Mario e coccolati da preparatissimi ragazzi. Si mangia divinamente. Se potete e quando volete andateci. Un grazie a tutti

walthervonder

Abbiamo pranzato in questa locanda dopo aver prenotato con largo anticipo. Molto gentili il proprietario e i tre giovani camerieri (1 ragazzo e 2 ragazze) che spiegano ogni piatto. Menù fisso al quale si possono aggiungere o il vino della casa o alcuni vini abruzzesi di qualità. Tutto buono, prezzo medio alto.

Ettore T

Sono tornato a distanza di un anno al Nido d'Aquila provando se possibile un'emozione ancora maggiore. Dalla scelta delle materie prime - tra cui una ricotta preparata tre ore prima del pranzo - alla composizione dei piatti non c'è nulla che non mi abbia entusiasmato. Tutti i piatti per me nuovi, a parte la parmigianina estiva di melanzane, che da sola varrebbe il viaggio a Castrovalva. Molti cuochi dovrebbero imparare da Davide Nanni come recuperare le tradizioni locali, anche molto povere, elaborando ricette mai banali ma che al tempo stesso non cercano l'effetto speciale. Accoglienti il locale e sopratutto il personale di sala, dove spesso si affaccia il papà Marione. Bravissimi!

Anna Giulioni

Dall'indicazione iniziale per raggiungere la Locanda all'arrivo è tutto un bellissimo panorama; un pò impervio ma ne vale davvero la pena. Il cibo è al top rispecchiando tutte le nostre aspettative. Inoltre quello che rende questo posto ulteriormente straordinario è l'accoglienza di tutti, dai camerieri ai titolari. Lo chef Davide Nanni e suo padre sono effettivamente come si vedono nei loro video: simpatici e professionali. Abbiamo anche avuto il piacere di conoscere colei che risponde in maniera gentilissima al telefono quando si prenota: la mamma dello chef.
Davvero una bellissima esperienza da tanti punti di vista! Consigliatissimo!